banner189
banner220
08 Ekim 2016 Cumartesi 13:03
Zeytinin kahvesi geliyor

Edremit'te 'Çerçi Doğal Ürünler' adlı işletmenin sahibi olan aromatik bitkiler yetiştiriciliği ve kurutmacılığı uzmanı Mehmet Özyürek, 12 yıldan bu yana sektörün içinde olduğunu ve piyasaya yeni bir ürün kazandırmak için hazırlık yaptıklarını açıkladı. Zeytin kahvesi üzerinde bir yıldır çalıştıklarını belirten Özyürek, şöyle dedi:

"Dedemden bize kalan bu mesleği en iyi şekilde yapmaya çalışıyoruz. Tadım sorumlusu Zahide Sağlam ve aromatik bitkiler uzmanı Minhan Özyürek ile beraber çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Yakında zeytin kahvesi satışına başlayacağız. Zeytin yaprağı ve çekirdeğinden yaptığımız denemelerde gerekli lezzeti oluşturamadık, içim keyfini yakalayamadık. Daha sonra zeytin yaprağı ekstratı tozu ile çok güzel bir tat yakaladık. Yakın bir zamanda raflarda yerini alacak. Talep iyi olursa internet üzerinden ve istenilen yerlere satış temsilcilikleri vereceğiz. Edremit'in adını zeytinyağından sonra zeytin kahvesi ile de duyuracağız."

Zeytin denince Türkiye'de ilk akla gelen yerin Edremit olduğunu söyleyen tadım sorumlusu Zahide Sağlam ise, "Edremit'e özgü olan zeytin ve zeytinyağının yanında daha farklı bir şeyler de olsun istedik. Zeytin kahvesinin çalışmalarını yaparken hem şifalı olsun, hem de o mis kokulu kahve tadı alınsın istiyoruz. Yöreye özgü bu enteresan ürünü yakın bir zamanda raflarımızda göreceksiniz" dedi.


 

Son Güncelleme: 08.10.2016 13:16
Anahtar Kelimeler:
BaharatZeytinyağKahve
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner187

banner153

banner154

banner155

banner156

banner296