Divan Bursa'dan bayrama özel enfes tatlı tarifi
Divan Bursa Otel'in chefleri tarafından hazırlanan Blackberry sos eşliğinde, çıtır kadayıf yatağında kızarmış dondurma, gerek lezzeti ve gerek sunumu ile yiyenlerin kalbini fethediyor.
Şef Orhan Soluğan, bu eşsiz lezzeti evlerinizde tadabilmeniz için tarifini Haberinadresi.com okuyucularıyla paylaştı.
Tatlı tadında bir bayram geçirmeniz dileği ile şimdiden siz takipçilerimizin bayramını kutlarız.
Blackberry sos eşliğinde,çıtır kadayıf yatağında kızarmış dondurma
4 kişilik
Malzemeler:
400 gr sade dondurma
500 gr mısır gevreği
2 ad yumurta akı
Kızartmak için yeteri kadar sıvı yağ
Hazırlanışı: dondurma 4 eşit parçaya bölünür,her biri top haline getirilir, msır gevreği iyice ufalanıp küçük parçalar haline getirilir.
4 eşit parçaya bölünen dondurmalar her tarafı kaplanıcak şekilde mısır gevreğine batırılır
Dolabın dondurucu kısmında yaklaşık 20 dk. Bekletildikten sonra tekrar dışarı alınıp
Önce yumurta akına sonra sonra mısır gevreğine batırılır
Bu işlem bir kez daha tekrarlandıktan sonra
Kızgın yağda 15-20 saniye dışı kızarana kadar kızartılır ve servise hazır hale getirilir
İstğe göre böğürtlen sos veya çilek sos ile servis edilir..